marți, 27 decembrie 2016

Prajitura Kinder Bueno

Prajitura festiva pe care va invit sa o incercati astazi nu are nevoie de nici un fel de prezentare pentru ca este perfecta! 
Aceasta este Prajitura Kinder Bueno
Blat cu nuca + 2 creme pufoase + frisca + ciocolata = Prajitura perfecta, adica Prajitura Kinder Bueno.
Fina, pufoasa, deosebita!




Ingrediente:

Blat:
-         8 albusuri
-         200 g zahar
-         2 linguri ulei
-         4 linguri faina
-         3 linguri pesmet fin
-         120 g nuca macinata
-         1 lingurita praf de copt

Crema:
-         8 galbenusuri
-         200 g zahar
-         1 plic budinca vanilie
-         3 linguri faina
-         500 ml lapte
-         2 linguri cacao
-         200 g unt

Plus:
-         250 g crema de ciocolata Fineti/Nutella
-         150 gr biscuiti simpli
-         200 ml frisca lichida
-         50 g ciocolata cu alune

luni, 26 decembrie 2016

Salata de Boeuf Mos Craciun

Cu totii stim ca Craciunul fara Slata de Boeuf e ca... cerul fara stele! Iata cum am decorat anul acesta Salata de Boeuf Mos Craciun! Sarbatori fericite! Voi cum ati decorat salata de Craciun? Astept pozele voastre!


joi, 22 decembrie 2016

Eclerito

Prajiturile care se pregatesc fara coacere si intr-un timp foarte scurt sunt printre cele mai apreciate. Din aceasta categorie face parte si delicioasa prajitura Eclerito. Reteta este foarte simpla, chiar si tinerele gospodine incepatoare se vor descurca foarte bine in prepararea acestui desert!
  



Ingrediente:
-         500 gr biscuiti simpli (populari)
-         250 gr biscuiti cu cacao
-         1 plic budinca de vanilie (budinca instant)
-         300 ml lapte
-         300 ml frisca lichida
-         4 linguri zahar
-         25 gr unt
-         cacao

joi, 27 octombrie 2016

Ursulet cu Paturica

Dintr-o omleta simpla si carnea din doua sarmalute, iata ce puteti face pentru ca farfuria copilului sa fie mai atragatoare: UN URSULET CU PATURICA. Baietelul meu a fost foarte incantat!




luni, 17 octombrie 2016

Salata Asortata pentru Iarna cu Gogonele, Gogosari si Castraveti

Toamna este pe sfarsite si camara cu bunatati este plina! Doar ceva mai lipseste: niste Salata Asortata pentru Iarna cu Gogonele, Gogosari si Castraveti. Fara sa fierbeti sau sa opariti legumele, fara conservanti si Eeee-uri, preparati aceasta salata asortata de muraturi intr-un mod foarte simplu, rapid, acum cat inca mai gasiti in piata gogonele, gogosari si castraveti.



Ingrediente:
-         2 kg gogonele
-         2 kg castraveti
-         1,5 kg gogosari rosii
-         800 ml otet
-         800 gr zahar
-         200 g sare de muraturi
-         3 foi de dafin
-         hrean

duminică, 18 septembrie 2016

Muraturi 2016

In aceasta toamna am pregatit urmatoarele muraturi ale caror retete le gasiti mai jos, in dreptul fiecarui preparat. Asadar, Muraturi 2016: gogosari murati, castraveti murati, ardei iuti murati si varza rosie murata.

Gogosari murati: reteta aici

Castraveti murati: reteta aici

Ardei iuti murati: reteta aici

Varza rosie murata: reteta aici



joi, 15 septembrie 2016

Varza Rosie la Borcan

Printre multe si diverse muraturi pe care le pregatim in aceasta perioada, cum ar fi gogosari murati, castraveti in saramura, gogonele, conopida, ardei umpluti cu varza etc., va invit sa pregatim si niste Varza Rosie la Borcan. Reteta este foarte simpla, iar rezultatul minunat!



Ingrediente:
-         3 kg varza rosie
-         1 plic Picant fix dulce–acrisor
-         1,70 l apa
-         300 ml otet
-         150 gr zahar
-         2 linguri sare de muraturi
-    cateva bucatele de hrean

vineri, 9 septembrie 2016

Tort Alexandru

Sfantul Alexandru tocmai a trecut, dar il vom sarbatori din nou in luna decembrie. Iata Tortul Alexandru pe care l-am pregatit cu aceasta ocazie, tort ce se prepara in maxim o ora. Daca folositi un blat de tort cumparat sau facut mai din timp, atunci veti face Tortul Alexandru in maxim 30 minute!



Ingrediente
-         un blat de tort de ciocolata
-         un plic crema de prajitura cu gust de lamaie
-         200 ml frisca lichida
-         3 linguri zahar si o lingurita esenta de lamaie pentru insiropat
-         rulouri cu ciocolata sau alti biscuiti rotunzi

sâmbătă, 13 august 2016

Cartofi la cuptor cu sunca si ou

Pentru iubitorii de cartofi avem o reteta noua: Cartofi la Cuptor cu Ou, Sunca si Cascaval. Se pregatesc foarte usor si sunt foarte gustosi, mai ales cu niste castraveciori acri alaturi.


Ingrediente:
-         8 cartofi mari
-         8 oua
-         50 gr cascaval ras
-         100 gr sunca
-         sare
-         piper

duminică, 10 iulie 2016

Tort cu Crema Ganache

Iata o noua reteta de tort si nu orice tort, ci unul de ciocolata: Tort cu Crema Ganache. Este un tort relativ simplu de preparat. Pe scurt un blat de cacao taiat  in trei parti, umplut cu crema pufoasa de ciocolata si decorat cu ornamente de tort. 





Ingrediente:

Pentru blat:
-         6 oua
-         250 g zahar
-         6 linguri apa
-         1 praf de copt
-         1 lingura cacao
-      250 g faina

Pentru crema Ganache:
-         500 ml frisca lichida
-         150 gr ciocolata de buna calitate

Pentru sirop:
-         300 ml apa
-         4 linguri zahar
-         1 lingurita esenta de rom/vanilie

Pentru decor:
-         bombonele colorate/ fulgi de ciocolata/ frisca, etc.