Kurtos Kalacs

Astazi va invit sa pregatiti ceva special. Este vorba despre cozonacii secuiesti Kurtos Kalacs. Ii gasim la multe targuri si evenimente. Sunt intr-adevar foarte gustosi si pot fi cu nuca si zahar, cu scortisoara, cu nuca de cocos sau altele. In orice forma sunt intr-adevar foarte gustosi! Haideti sa vedem cum ii putem prepara chiar acasa la noi:

Ingrediente:

Pentru aluat:

-         500 gr faina

-         20 gr drojdie

-     1 galbenus de ou

-          50 gr  zahar

-     100 ml lapte

-     putina sare

-         ulei pentru prajit

Pentru decor:

-         Nuca macinata

-         Nuca de cocos

-         Zahar

Papanasi cu Smantana si Gem de Afine

Astazi va invit sa pregatiti ceva delicios, Papanasi cu Smantana si Gem de Afine.  Intr-adevar, foarte gustosi! Iata ce usor se prepara:

Ingrediente:

Pentru aluat:

-         500 gr branza de vaci

-         300 gr faina

-         2 oua

-         2 pliculete zahar vanilat

-         2 linguri zahar tos

-         1 lingurita esenta lamaie/portocala

-         Coaja rasa de la o lamaie

-         1 lingurita rasa de bicarbonat de sodiu

-         1 praf de sare

-         ulei pentru prajit 

Pentru decor:

-         smantana

-         gem sau dulceata de afine